Respuesta un poco tarde pero quizás le sirva a otros visitantes:

por favor, el flamenco es un producto para extranjeros en Madrid. Hay espectáculos de este tipo en restaurantes e incluso teatros… pero es una “turistada” bastante grotesca 🙄 recomiendo evitar estos productos artificiales de la industria turística de masas porque son bastante nocivos para las poblaciones locales en términos culturales (no económicos). Esto vale tanto para cuando visitas a los Masai en África como Madrid o Finlandia, vamos. El flamenco no es típico de mi ciudad sino de Andalucía.

No obstante hay locales donde no es obligatorio cenar:

La soleá y Las tablas