Auch von mir viele Grüße nach Spanien. Einen schönen Tag wünsche ich dir Tao

cuya

Danke auch Dir, Andreas! Ja, du hast Recht, einen Geburtstag zum Feiern braucht man nicht unbedingt, wir finden auch so immer einen Grund :D…ooh, da gibt’s ja schon bald den nächsten Anlass, nicht wahr? 😉 Manchmal liegen die “Feiertage” günstig hintereinander
Saludos, Rolli

@Toni, ich wollte es erst nicht schreiben, aber meine Finger an der Tastatur…hach, sie zogen sich regelrecht zu den “h”s und “B”s und ..röckchen schrieb sich auf einmal wie von Geisterhand 😀 (kleiner Scherz, wir verstehen uns ja, weisst du noch, damals… )

dass ich Deinen Jubeltag verpasst habe, das ist unverzeihlich!!!

👿 unverzeihlich, Toni, unverze i h l i ch!!!! 👿
Zur Strafe 🙄 ähm, 🙄 ja, zur Strafe…wie wär’s mit Hulahupp im Baströckchen??
no te preocupes!Und vielen Dank auch für deine Wünsche! Ja, lustig war’s auch, aber “leider” mitten in der Woche, aber man
soll die Feste ja feiern, wie sie fallen…oder hieß das: “feste feiern bis zum Umfallen ❓ 😆 Egal, die paar Buchstaben, die den Sinn so verändern.. einen Grund finden wir immer, und wenn es der Geburtstag ist 😉
LG, Rolli

paniertes Kotelett/Schnitzel im Ofen? wird das so knusprig wie in der Pfanne?
Wenn ja, dann probiere ich das auch mal aus, denn was ich am Braten nicht mag ist das Fett, das überall herumspritzt..

ja, das geht super und ist praktisch; und wie du schon sagst, nix spritzt rum oben auf dem Ofen, und durch die Hitze bzw. Umluft werden sie auch noch gleichmässig knusprig, wie gesagt, reichlich Margarine vorher auf dem Blech im Ofen schmelzen lassen, wie in der Pfanne auch, Fleisch rein, und danach Hitze etwas runter, so auf 130° ca, damit sie nicht von aussen braun und innen noch roh sind. Das ganze ist natürlich gut, wenn man viele Leute hat, also so für zwei, drei Schnitzel oder Koteletts würde ich jetzt nicht den Ofen anmachen..aber so geht das ganz gut.
Saludos,
Rolli

Och Schade, Uli, wir hatten extra Tisch Nr.19 (rechts) reserviert 🙁 …Und Gisela muss sich auch verfahren haben…ach Ursula, du weißt doch: ich verschick keine Einladungen, wer kommt –ist da! Wer nicht kommt—verpasst das tolle Erlebnis, mit Tränen in den Augen wieder zu gehen, weil man noch gerne geblieben wäre LOL
Es gab natürlich die Schlacht am Kalten Buffet, (Fischplatte mit Graved- und Räucherlachs, Fofis (Forellenfilets) Preiselbeersahne, Matjes „Nordisch“ auf Apfelringen; dann Kalbsfilet mit Pfifferlingsalat und Medaillons vom Schweinefilet mit Lebermousse, Rinderfilet „Wellington“ mit Champignon-Duxelles, Cognacsauce und Sauce Béarnaise, Gemüsepfanne mit Spargel, Romanesco und Fingermöhrchen und Hollandaise; Pommes Savoyarde(ganze Kartoffel, gefächert, mit Butter, und Käse geschmolzen) und Pommes Chips, frische Ananas mit Zabaione und Pistazieneis..soll ich noch mehr erzählen? LOL
Ach, du meinst meinen Geb. gestern abend zu Hause??..ok, ziemlich rustikal und nicht ganz so fein wie oben beschrieben, da gab’s auch ne Fischplatte, Kartoffel- u. Frühlingsalat, Kotelett paniert vom Blech(Backofen vorheizen,150-160, Margarine auf’s Blech, erst schmelzen lassen natürlich, dann Koteletts paniert drauf(Schnitzel kann man natürlich auch nehmen)ca. 15 min, muss man halt schauen, und je nachdem, wie gross sie sind, hat den Vorteil, man kann viele auf einmal machen als nur in einer Pfanne, wenn viele Leute da sind; und braucht nicht die ganze Zeit „danebenstehen“, vielleicht noch die Hitze etwas zurückdrehen und langsam backen lassen..Und es gab noch Vanillemousse und Schokoladeneis 😀
(Das Bild mit dem Saal ist aus einem Hotel wo ich arbeitete, das war vor einer Silvesterparty, das Motto war so was wie Moskauer Nächte, siehe Lämpchen-Silhouette im Hintergrund)

ich hoffe, wir werden bald “aufgeklärt” 🙄

😯 Dein letzter Geburtstag war doch erst neulich…..oder 🙄

Ja, ich feier öfter im Jahr Geburtstag, dann wundern sich die Leute, dass man immer noch so jung aussieht, obwohl man schon so viele „Geburtstage“ hinter sich hat. LOL
Aber heute ist der „Richtige“..und wenn ich jetzt nicht gleich den Ofen anschmeiß, sehe ich gleich wirklich alt aus

Also, auf die Schnelle, Vielen lieben Dank Euch allen!!
Boah, Super, Ursula, dass du so schnell noch Stevie W. engagieren konntest!!Danke Dir! 😀
Sag doch dem Busfahrer, dass er einen kleinen Umweg fährt und dich zu Hause vor der Tür absetzen soll, dann brauchste nicht mehr laufen!!

Danke, Uli, und natürlich auch für das Stück Eierlikörtorte!! Daran dachte ich gestern auch!! Weil ich überlegte, der Uli ist gar nicht klar, dass wir Mittwochs auch Eierlikör haben 🙂 lol…

“hab die Blumen vom letzten Jahr noch hier”
oh, Gisela, das trifft sich gut! Die würden gut hierher passen, und gar nicht auffallen, dass sie vom letzten Jahr sind, habe nämlich keinen grünen Daumen, ich gieße aus Versehen sogar Plastikblumen . .LOL ! äh, da fällt mir ein, das Geschenk vom letzten Jahr habt ihr ja wieder mitgenommen, weil ihr nicht mehr reinkamt..ok. das Geschenk hätte ich dann auch gerne vom letzten Jahr.. 😀 hahaha..

Ok, Ihr Lieben, viele lieben Dank für eure Wünsche!! Und ich sag:

http://www.youtube.com/watch?v=xvQH9gqU4cE

Ihr könnt natürlich heute abend auch kommen, sucht Euch einen guten Platz aus, der Saal ist schon parat

Hallo Rolli,
ist es schon wieder soweit??? 😯 Dein letzter Geburtstag war doch erst neulich…..oder 🙄

Viele liebe Geburtstagswünsche auch von mir, bleib wie du bist !!!! 😉 😛
Viel Spass bei deiner Fete, vielleicht komme ich noch vorbei, hab die Blumen vom letzten Jahr noch hier 😆 😆 😆
Genieße den Tag im Kreise deiner Lieben!!!!
Wie gesagt alles erdenklich Liebe für dich.

Gisela