La Selva Negra E-D

En el terreno de los embutidos son muy conocidos en la zona los jamones de la Selva Negra, así como el bacon que suelen tener un curado en humo que les da un sabor muy especial. En Musbach existe una planta para curar jamones de esta forma tradicional.
Es frecuente ver en los platos de la región la carne de caza, como corzo o jabalí; uno de los más famosos es el solomillo de corzo picado acompañado de Spätzle (pasta muy típica del sur de Alemania).

Auf dem Gebiet der Würste sind die Schinken des Schwarzwaldes in der Zone sehr bekannt, sowie der Speck, den sie gewöhnlich geräuchert haben, der Rauch gibt einen sehr speziellen Geschmack. In Musbach existiert eine Pflanze, um den Schinken in dieser traditionellen Form zu behandeln.
Häufig ist auf den Teller der Region Wildfleisch wie Reh oder Wildschwein zu sehen. Am berühmtesten ist die Rehkeule mit Spätzle. ( typische Nudeln aus Süddeutschland)
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Gastronomía típica
Una de las delicias más conocidas de la cocina alemana es la famosa tarta de la Selva Negra (Schwarzwaldtorte) elaborada con crema, chocolate y frutas procedentes del bosque. En la pastelería es muy conocida la miel con sus sabores afrutados. No son de desdeñar los famosos vinos de Alemania (en su mayoría blancos) que pueden probarse en esta región con ocasión de las innumerables fiestas de viñadores que se celebran tras la vendimia

Typische Gastronomie
Eine des bekanntesten Köstlichkeit aus der deutschen Küche ist die berühmte Schwarzwälder Torte mit Sahne, Schokolade und Früchten aus dem Wald. In der Konditorei ist der Honig mit seinen fruchtigen Geschmack sehr bekannt. Die berühmten Weine aus Deutschland sind nicht zu verachten. ( die meisten weißen???), die man in dieser Region anlässlich der unzählbaren Feste von Winzern probieren kann. die nach der Weinlese gefeiert werden
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Hallo zusammen! Ich habe mich dann noch an den nächsten Abschnitt gemacht. Und “la pueblan” würde ich dann auch auf “la selva” beziehen.

Der Schwarzwald dehnt sich vom Dreiländereck (gegrafischer Punkt, wo Deutschland-Schweiz-Frankreich zusammentreffen) über 160 km nordwärts in Deutschland aus. Diese Vegetationszone hat eine Breite, die zwischen 30 und 60 km liegt. Die größten Städte sind Freiburg im Süden und Freudenstadt im Norden. Der Schwarzwald erstreckt sich von Karlsruhe im Norden bis Basel im Süden.
Flüsse
Der Fluss Kinzig markiert die Grenze zwischen dem sogenannten Nordschwarzwald und dem Mittleren Schwarzwald.
Schluchsee
Einige der Seen im Schwarzwald sind sehr bekannt, wie der Glaswaldsee, der Mummelsee, der Kirnbergsee, der Feldsee, der Titisee und der Schluchsee. Er ist ein touristischer Anziehungspunkt und gilt mit ca. 7,5 km Breite als größter Stausee des Schwarzwalds. Es gibt verschiedene Stauseen, wie den Schwarzenbachstausee, den Wehrastausee, den Witznaustausee, den Stausee Kleine Kinzig oder die Nagoldtalsperre, die ein kontrolliertes Fließen des Wassers gewährleisten und auf diese Weise den Wasserhaushalt des Waldes regulieren.

LG Inés-Berenise

Hallo, ich habe mich am 2. Abschnitt des Textes versucht:

Etimología
Una de las teorías alude a que el nombre de Selva Negrapuede provenir de los densos bosques de abetos de la zona que dan al paisaje una apariencia oscura. Otra teoría (muy mencionada en la zona) es que fueron los romanos quienes le dieron dicho nombre al denominarla Populus nigra, inspirados tal vez en la oscuridad que caracteriza el tránsito y los caminos por los densos bosques que la pueblan. De las dos teorías esta última es la más aceptada. Otras interpretaciones sugieren que siglos atrás, éste fue un asentamiento de grupos étnicos con origen africano.

Die Etymologie (Ursprung, Wort-Herkunft)
Eine Theorie besagt, dass der Name Schwarzwald von den dichten Nadelwaldgebieten herrühren könnte, die der Gegend eine dunkle Erscheinung geben. Eine andere (in der Gegend sehr gebräuchliche) Theorie ist , dass es die Römer waren, die den besagten Namen vergaben, indem sie ihn Populus nigra nannten, möglicherweise inspiriert von dem Dunklen, das ihre Durchreise und die Wege durch die dichten Wälder charakterisierte, die sie besiedelten. Von beiden Theorien ist diese letzte diejenige, die am meisten akzeptiert wird. Andere Deutungen lassen vermuten, dass es hier vor Jahrhunderten eine Ansiedlung von ethnischen Gruppen mit afrikanischem Hintergrund gab.

Lb Gruß

La Selva Negra es un macizo montañoso con una gran densidad forestal ubicado al suroeste de Alemania, en el estado de Baden-Wurtemberg. En esta región montañosa el pico más alto es el Feldberg con 1.493 m de altitud. Hoy en día se conoce la Selva Negra como un lugar turístico natural…

Der Schwarzwald ist ein Gebirgsstock mit einer großen Forstdichte unterbracht im Südwesten von Deutschland,im Bundesland Baden-Württembergs. In dieser bergigen Region ist der höchste Schnabel der Feldberg mit 1.493 m Höhe. Heutzutage wird der Schwarzwald als ein touristischer natürlicher Ort gekannt.