Viele Menschen denken, wenn sie an Spanien denken eigentlich an Andalusien. Themen wie Jamón, Azulejos, Palmwedel, Brunnen und bittere Sevilla-Orangen sind nur einige wenige Beispiele. Trotzdem sollen gerade sie im Folgenden erläutert werden.
Jamón: Eine Postkarte zeigt trockene Erde mit Tierfährten. Ein einmaliges Spiel von Licht und Schatten erzeugen Sonne, spanische Korkeichen, wie auch die Beschaffenheit vom Boden. Von Schweinen, der Rasse Pata Negra stammen diese Spuren. Es handelt sich um eine sehr alte spanische Schweinerasse. Sie lebt traditionell draußen im Freien und verhält und ernährt sich artgerecht. Der berühmte Jamón wird aus den Hinterbeinen dieser Tiere hergestellt. Schinken der Schweine ist nicht nur eine Delikatesse, sondern Teil andalusischer und spanischer Identität.
Das Palmblatt: Die Blätter von Palmen erinnern bei genauem Hinsehen an einen Fächer. Frauen und Männer Fächer benutzen im andalusischen Spanien Fächer. Sie fächeln sich Luft zu, um sich von Hitze und Gerüchen zu schützen. Das Land der spanischen Machos wird auf diesem Bild mittels des Schattens eines Blattes hinter dem Palmwedel symbolisiert.
Azulejos: Azulejos sind Fliesen, die meisten Menschen verbinden sie mit Spanien und Andalusien. Aber nur Wenigste wissen, dass der Herstellungsprozess eine Kooperation aus einheimischer und maurischer Handwerkskunst war. Es heißt, die Muster seinen typisch für die muslimischen Mauren gewesen, das stimmt so nicht, sie sind das Werk der Zusammenarbeit beider Kulturen.
Brunnen: Brunnen sind Quellen des Lebens, aber im trockenen Andalusien sind sie vor allem Zeichen von Reichtum und Luxu. Die Azulejos sind Zeichen von Kulturgeschichte und Tradition. Wer so einen Brunnen in seinem Haus hat, hat großes Glück. Glitzernde Wassertropfen fallen in einen maurisch anmutenden Brunnen, ein typisch andalusisches Bild.
Sevilla Orangen: Die Sevilla Orangen sind bitter, aus ihnen wird traditionelle englische Marmelade hergestellt. Aber nicht nur für Marmelade sind sie gut, sondern sie prägen das Stadt- und Strassenbild vieler Städte in Andalusien. Im Winter, wenn die Orangen reifen , verschönern sie mit ihrer orangen Farbe das Straßenbild. Und wenn sie aufgeplatzt auf der Straße liegen, verströmen sie einen wunderbaren Orangenduft.
Eine Reise nach Andalusien zum Spanischlernen lohnt sich immer.
